Ønskehaven
Europahøjskolen i samarbejde med Anemette Olesen, 2. - 8. maj
Ønskehaven er et kursus til dig, som har interesse for haven og naturen. Vi vil bl.a. fokusere på den bæredygtige have, og på hvordan vi kan gøre haven til en ønskehave, der er nem og overskuelig.
Ugens program veksler mellem inspirerende havebesøg og foredrag, samt vandreture i den skønne natur omkring Kalø.
På kurset vil du møde:
Kjeld Slot, tv- og havemand, der bl.a. har lavet haveudsendelser for DR2 i Den økologiske have.
Lisbeth Kernfeldt, der viser os kunsten at lege i haven.
Roseneksperterne Hugo og Ellen Lykke vil fortælle alt, hvad der er at vide om roser.
Der bliver udflugter til haverne på Gl. Estrup landbrugsmuseum og til Den japanske have i Ålsø. Vi besøger snapseeksperten Gunnar Stavnsbo, der vil servere en kryddersnaps og vise sin samling af 1200 forskellige snapse. Turen vil også gå til Helgenæs, hvor en frodig køkken- og krukkehave kan opleves. Winnie Poulsen har skrevet havebogen ”Have hver dag” og har mange forslag til en ydedygtig have,
Vi besøger Staudestedet, hvor der bliver mulighed for at købe alverdens skønne planter og at få ideer til, hvordan krukker kan tilplantes.
I løbet af ugen bliver der også mulighed for at besøge en biavler, Rønde kolonihaveforening, nyde rhododendron i blomst og lave duftende gaver af krydderurter.
Tovholder på kurset er forfatter og haveejer Anemette Olesen fra Skarresø.
PROGRAM (foreløbigt):
Søndag 2. maj.
15.00: Dørene åbnes for indkvartering.
17.45: Velkomst.
18.00: Middag.
19.00: Rundvisning på skolens områder.
20.00: Lisbeth Kernfeldt guider os i kunsten at lege i haven.
Mandag 3. maj.
Formiddag: Vi besøger Elipsehaverne på Mols hos Kjeld Slot
Eftermiddag: Vi besøger Den Japanske have i Ålsø og lærer om nogle af Østens krav til en fuldendt have. Her er der mulighed for at købe planter.
Aften: Foredrag ved Hugo og Ellen Lykke - "De gamle roser og pasningen af dem".
Tirsdag 4. maj.
Formiddag: tur til Gl. Estrup med kig i de forskellige haver på landbrugsmuseet og herregårdsmuseet. Guidet tur i haverne, hvor vi hører om havernes historie. Vi har madpakker med.
Eftermiddag: Besøg i Marienhoffhaven i Ryomgård, hvor rhododendron er i blomst. Vi får kaffe i Arnes hyggelige hus.
Aften: foredrag ved Keld Knattrup om at dyrke haven og gøre det fornuftigt – kodeordet er bæredygtighed.
Onsdag 5. maj.
Formiddag: hvor lægeplanternes historie og brug bliver belyst. Der bliver mulighed for at røre en salve. Foredragsholder er kursusleder Anemette Olesen, forfatter til ”Lægeplanter fortæller historie”, ”klosterurter”, ”lægeplanter fra Danske urtehaver” og ”Lægeplanter i natur og have".
Eftermiddag: Vi besøger Øm Kloster, hvor vi kigger på lægeurter.
Aften: Foredrag om den økologiske have ved en lærer fra den økologiske landbrugsskole. Vi låner køkkenet og fremstiller urtesalt og pesto til at tage med hjem.
Torsdag 6. maj.
Formiddag: Vi besøger Winnie Poulsens have ved Helgenæs fyr.
Eftermiddag: Foredrag ved faglærer Jens Thaysen om havens prydgræsser.
Aften: Anemette Olesen præsenterer krydderurter og holder foredrag med dias om havens krydderurter, samt om anlæggelse af en urtehave.
Fredag 7. maj.
Morgen: Vandring omkring Kalø slotsruin, hvor vi laver mad på bål. Turguide er Lisbeth Kernfeldt.
Eftermiddag: Fokus på de vilde spiselige planter. Vi fremstiller kryddersnapse.
Aften: Afslutningsfest.
Lørdag 8. maj
Afrejse. Mulighed for at besøge Dueholms planteskole og plante en krukke til med diverse planter
Eller mulighed for at besøge Anemettes have og få frø og planter med hjem – (grav selv op)
Praktiske oplysninger:
Ankomst søndag den 3. maj. inden kl. 17.30.
Afrejse lørdag den 8. maj ca. kl. 10 efter morgensamling.
PRISER
Kursusprisen er kr. 3.500 kr. for dobbeltværelse og kr. 300 ekstra for enkeltværelse.
Prisen for ophold omfatter undervisning, kost og logi samt sengetøj.
Prisen for hjemmeboende er kr. 3.100 kr. og omfatter undervisning og middagsmad.
Tilmeldingsfrist: 2. april.
Når du har tilmeldt dig, sender vi en bekræftelse og en opkrævning på deltagergebyret. Hvis du er nødt til at melde fra til kurset, tilbagebetaler vi det indbetalte beløb minus 500 kroner.
Endeligt program og deltagerliste udsendes to uger før kursusstart.
Har du spørgsmål til kurset, kan du kontakte en af skolens sekretærer på:
Tlf. 8637 1286 eller på mail adm@europahojskolen.dk